Беларусы сталі есці менш “традыцыйнай культуры” — бульбы, заяўляе Галоўчанка

14 лютага, Позірк. “За апошнія 10 гадоў беларусы сталі спажываць у аб’ёме менш бульбы — нашай традыцыйнай культуры”, — заявіў прэм’ер-міністр Раман Галоўчанка 14 лютага падчас наведвання ААТ “Досвітак імя К. П. Арлоўскага” (Кіраўскі раён Магілёўскай вобласці).

Паводле сцвярджэння чыноўніка, скарачэнне спажывання бульбы “суправаджаецца адначасовым ростам спажывання садавіны і гародніны, прычым за 10 гадоў практычна на траціну”.

“Да гэтага прыводзіць рост даходаў насельніцтва, гэта значыць людзі могуць сабе дазволіць больш дарагую прадукцыю, а таксама ўкараненне ў нашу свядомасць і практыку элементаў здаровага ладу жыцця, здаровага харчавання, спажыванне большай колькасці натуральнай клятчаткі”, — лічыць Галоўчанка (на падставе відэафрагмента з тэлеграм-канала Савета міністраў).

Акрамя таго, паводле слоў кіраўніка ўрада, у жыхароў Беларусі маецца попыт на “зяленіўныя культуры ўсіх відаў”. “Гэта і вялікі асартымент гародніны — баклажаны, пекінская капуста, кабачок, салодкі перац. Па агурку і тамату ўсё зразумела — гэта гародніна шырокага спажывання, а па астатніх маюцца густавыя перавагі, таму мы цяпер вырашылі кожны год дадаваць патрошку і глядзець, як будзе рэагаваць рынак”, — заявіў ён.

Беларускі ўрад рэгулярна практыкуе ліцэнзаванне вывазу беларускай агародніннай прадукцыі. Напрыклад, з 15 студзеня на тры месяцы было ўведзена ліцэнзаванне на экспарт белакачаннай капусты, яблыкаў, цыбулі рэпчатай, морквы і сталовых буракоў.

На вываз гэтай прадукцыі — “незалежна ад краіны яе паходжання” — трэба атрымліваць разавую ліцэнзію, якую Міністэрства антыманапольнага рэгулявання і гандлю выдае на ўзгадненне з Мінсельгасхарчам, абласнымі і сталічнымі ўладамі. Рашэнне прымаецца на аснове “ацэнкі суадносін свабодных рэсурсаў гэтай прадукцыі” і “патрэбы краіны ў ёй на момант узгаднення ліцэнзіі”.

Пры гэтым трохмесячнае ліцэнзаванне экспарту белакачаннай капусты, яблыкаў і рэпчатай цыбулі ўводзілася летась 10 кастрычніка. Такім чынам, пасля невялікага перапынку парадак вывазу на падставе ліцэнзій быў адноўлены. Пры гэтым да спісу зноў дадалі моркву і буракі, трохмесячныя абмежаванні на вываз якіх уводзіліся ў траўні 2024-га.

Летась 12 снежня было ўведзена трохмесячнае ліцэнзаванне на вываз бульбы, ураджай якой у 2024 годзе быў у 1,5 раза меншы, чым у 2023-м.