Из-за конкуренции со стороны РФ рентабельность белорусской рыбы “минимальна“ — замглавы “Белводхоза“

23 апреля, Позірк. Организации ГО “Белводхоз“ в 2023 году вырастили более 10,5 тыс. тонн рыбы с “темпом роста 110%“, заявил на пресс-конференции 23 апреля заместитель генерального директора объединения Денис Заяц.

По его словам, за год также получено 13 тыс. тонн “рыбных ресурсов“. По этому показателю, сказал Заяц, в 2024-м “нужно прирасти на 21%“, для этого необходимо “обеспечить практически 30 тыс. тонн комбикорма“. 

“Все эти ресурсы нужно изыскать до начала вылова нового урожая. Зарыбление практически завершено. В начале мая приступим к кормлению рыбы урожая 2024 года“, — уточнил спикер. 

Говоря о потреблении белорусской рыбы населением, он сообщил, что “на сегодняшний день спросом пользуется элитная рыба“, подчеркнув, что речь идет о карпе.

“Розничная цена составляет от 7,7 до 8,5 рублей, если мы говорим о фирменной разъездной торговле рыбоводных организаций. Сети, с учетом наличия ограничений, реализуют продукцию по цене до 9,8 рублей“, — отметил Заяц.

При этом рентабельность рыбы, по его утверждению, “минимальная, не превышает в среднем по организации 5–6%, а по отрасли колеблется в пределах 3%“.

“Это связано с наличием жесткой конкуренции товаров других групп. 2023 год стал рекордным по добыче рыбных ресурсов в России. Мы также видим, что идет ориентация РФ на рынок Беларуси. Цены на отдельные позиции, в том числе красную рыбу, снижены, поэтому повышение стоимости ни к чему хорошему не приведет, кроме того, что снизится объем производства“, — констатировал Заяц.

При этом он отметил, что “все-таки наш карп — свежая рыба, не замороженная“, а в случае с российской “плечо доставки, особенно из дальних регионов, не может не оказывать влияние на вкус“.

Замглавы “Белводхоза“ сообщил, что в 2023 году услуги платной рыбной ловли принесли объединению “практически 1 млн рублей“. “Это меньше 5% от общей выручки, но мы двигаемся вперед“, — добавил он.

В Беларуси, по его словам, более 500 водоемов, на которых “организуется платный лов рыбы“, “граждане не всегда согласны оплачивать услуги рыбалки, тем не менее эта сфера развивается“.

В состав ГО “Белводхоз“ входит 16 рыбоводных организаций, обратил внимание Заяц, “11 из них оказывают услуги в сфере платной рыбалки, досуга“. Сезон платной рыбалки “в основном длится с 1 апреля до 1 октября“, сообщил он. 

По словам представителя объединения, “платная рыбалка — хорошее подспорье для каждого руководителя в летние месяцы для выплаты заработной платы“. 

“Отдельные организации полностью закрывают фонд заработной платы за счет услуг платного лова рыбы, — уточнил Заяц. — Услуги <…> по рыбной ловле недорогие. Стоимость одного билета от 30 до 50 рублей, включает в себя объем вылова до 5 кг. Если рыбак выловил больше, улов можно выкупить за отдельную плату“.

Почти 70% рыбы, выловленной в искусственных водоемах Беларуси в 2023 году специализированными организациями, — карп (5.582,8 тонны), что делает его основным промысловым видом в стране, следует из информации Национального статистического комитета.

В 2022 году рыбхозы выловили около 5 тыс. тонн карпа. Таким образом, его добыча за год выросла почти на 12%.

Улов толстолобика в 2023 году составил 552,8 т (в 2022-м — 950 т), амура — 314,3 т (266,4 т). Оба этих вида относятся к семейству карповых. Рыб семейства лососевых в прошлом году было выловлено 402,5 т (254,8 т), осетровых — 37,8 т (53,1 т), сомовых — 23,4 т (18,9 т).

Рыбхозы продали 7,2 тыс. т выловленной рыбы, в том числе населению — 3 тыс. т, торговым организациям — 2 тыс. т, на переработку было направлено 1,6 тыс. т.

Всего в 2023 году промысловым способом было выловлено 8.513 т рыбы. Проведенный “Позіркам” анализ данных Белстата показал, что за 10 лет вылов снизился в 1,7 раза (в 2013-м — 15.001,9 т).