Опубликовано на открытой версии “Позірку” 17 декабря 2024 года в 17:45
Официальные данные Белстата уверяют нас, что годовая инфляция стабильно держится в районе плановых 6%. Но реальность, с которой столкнутся белорусы, отправляясь за покупками к новогоднему столу, окажется не такой радостной. Телевизионная картинка “стабильности” нередко расходится с динамикой цифр на ценниках. Так что многим придется думать не только о том, какие блюда приготовить к празднику, но и от чего из привычного меню отказаться из-за дороговизны.
“Раз в год можно”
Тема инфляции в конце года приобретает особую актуальность. С одной стороны, это время подводить итоги: белорусы оценивают, насколько изменилось их материальное положение, сравнивают рост цен с уровнем потребностей и анализируют, стали они более состоятельными или наоборот.
С другой стороны, наступает пора праздников — новогодних застолий, корпоративов и дружеских встреч, когда большинство не привыкли экономить. Несмотря на крутизну ценников, фраза “раз в год можно” становится негласным девизом сезона, оправдывая лишние траты.
Между тем в праздничных телеэфирах граждан будут уверять, что их благосостояние сильно выросло, инфляция под контролем.
Успехи “ценовой стабильности” будут поданы как победа над внешними врагами, санкционным давлением. Однако глядя на чек из супермаркета, многие почувствуют явный диссонанс между официальными заявлениями и реальностью. Ведь не только отдельные продукты, но и целые категории товаров, традиционно присутствующих на новогоднем столе, подорожали куда больше официальных 6% инфляции.
Динамика ряда цен заметно превысила и рост реальных доходов населения, которые, по данным Национального статистического комитета, в январе — октябре увеличились на 9,5% к тому же периоду прошлого года.
Какие же из традиционных новогодних угощений стали менее доступны, а что все еще можно прикупить без больших переплат? Попробуем разобраться, как изменились в Беларуси цены на основные продукты для праздничного стола.
Икорка многим уже не по карману
Обратимся к данным Белстата о средних ценах за ноябрь 2024 года, сравнив их с ценами ноября 2023 года.
Оказалось, что многие продукты, традиционно востребованные белорусами перед Рождеством и Новым годом, подорожали весьма ощутимо. Особенно заметен рост цен на ключевые ингредиенты для праздничных блюд. Хотя справедливости ради скажем, что есть и исключения: некоторые товары стали чуть доступнее, хотя их немного.
Самое сильное разочарование — икра, цена на которую выросла на 43% за год. Этот продукт стал недоступным для многих семей.
Картофель, символ белорусской кухни, за тот же период прибавил в цене 39%. Для страны, где этот продукт считается вторым хлебом, такая дороговизна выглядит просто неприлично. Правительству даже пришлось ограничить экспорт картофеля, чтобы избежать его дефицита и хотя бы частично сдержать рост цен.
Такая ситуация, еще недавно казавшаяся немыслимой, подчеркивает масштабы проблемы с дисбалансами в экономике.
Не порадовали и цены на другие продукты:
- горох вырос в цене на 32%,
- рис — на 27%,
- шоколад — на 22%,
- соленые огурцы — на 18%.
И даже цитрусовые, символ Нового года, стали дороже на 18%. Это значение тоже превышает как белстатовский рост цен, так и официальный рост доходов белорусов, что может заставить их пересматривать набор привычных новогодних угощений.
Зато пряников можно наесться от пуза
При общем росте цен некоторые продукты все же подорожали примерно настолько, насколько выросли доходы населения. Это соленая сельдь, хлеб, говядина, свежие помидоры, печенье и консервированные овощи. Для большинства семей эти продукты останутся привычной частью праздничного стола.
Интересно, что есть и такие позиции, рост цен на которые не превысил официальной инфляции, то есть эти продукты стали даже более доступными на фоне увеличения реальных доходов. В этот список входят:
- торты (+6%),
- пряники (+6%),
- свинина (+5%),
- соки (+3%),
- а также сахар, цены на который и вовсе остались прежними.
Однако общая картина остается сложной. Большинство продуктов, которые белорусы традиционно приобретают перед Новым годом, подорожали существенно. Это означает, что покупательная способность граждан в отношении ключевых товаров для праздничного стола за год снизилась.
Под шампанское и оливье электорат все проглотит?
Итак, белорусское население в преддверии очередной электоральной компании испытает когнитивный диссонанс, столкнувшись с разрывом между статистикой Белстата и реальной инфляцией в магазинах.
Обвинить во всем “враждебный Запад” или недостаточную помощь “братской” России властям вряд ли удастся. Этот аргумент уже изрядно изношен, к нему все сложнее апеллировать.
Свалить вину на “жадных ритейлеров” тоже не выйдет. Во-первых, крупные торговые сети и так находятся в сложном положении: жесткое ценовое регулирование, продолжающееся два года, значительно снижает их маржинальность. Судя по статистике, многие из них едва удерживаются на плаву.
Во-вторых, розничная торговля в Беларуси давно утратила черты свободного рынка. Это сфера, где крутятся значительные наличные деньги, а крупный бизнес здесь невозможен без тесной связи с властными структурами. Силовая и бюрократическая “поддержка” стала неизбежным условием выживания, так что обвинять ритейлеров в “произволе цен” вряд ли станут.
В условиях, когда перенаправление стрелок на “внешние факторы” или “рыночных хищников” не прокатывает, власти, скорее всего, продолжат прямолинейную предвыборную пропаганду, сравнивая нынешние реалии с разрухой “лихих 90-х”. В надежде, что за праздничным столом, под шампанское, электорат все проглотит.