Белорусы стали есть меньше “традиционной культуры“ — картофеля, заявляет Головченко

14 февраля, Позірк. “За последние 10 лет белорусы стали потреблять в объеме меньше картофеля — нашей традиционной культуры“, — заявил премьер-министр Роман Головченко 14 февраля по время посещения ОАО “Рассвет им. К. П. Орловского“ (Кировский район Могилевской области).

По утверждению чиновника, сокращение потребления картофеля “сопровождается одновременным ростом потребления фруктов и овощей, причем за 10 лет практически на треть“.

“К этому приводит рост доходов населения, то есть люди могут себе позволить более дорогостоящую продукцию, а также внедрение в наше сознание и практику элементов здорового образа жизни, здорового питания, потребление большего количества натуральной клетчатки“, — считает Головченко (по видеофрагменту из телеграм-канала Совета министров).

Кроме того, по словам главы правительства, у жителей Беларуси есть спрос на “зеленные культуры всех видов“. “Это и большой ассортимент овощей — баклажаны, пекинская капуста, кабачок, сладкий перец. По огурцу и томату все понятно — это овощи широкого потребления, а по остальным есть вкусовые предпочтения, поэтому мы сейчас решили каждый год прибавлять понемножку и смотреть, как будет реагировать рынок“, — заявил он.

Белорусское правительство регулярно практикует лицензирование вывоза белорусской овощной продукции. Например, с 15 января на три месяца было введено лицензирование на экспорт белокочанной капусты, яблок, лука репчатого, моркови и столовой свеклы.

На вывоз этой продукции — “вне зависимости от страны ее происхождения“ — нужно получать разовую лицензию, которую Министерство антимонопольного регулирования и торговли выдает по согласованию с Минсельхозпродом, областными и столичными властями. Решение принимается на основе “оценки соотношения свободных ресурсов данной продукции“ и “потребности страны в ней на момент согласования лицензии“.

При этом трехмесячное лицензирование экспорта белокочанной капусты, яблок и репчатого лука вводилось 10 октября прошлого года. Таким образом, после небольшого перерыва порядок вывоза по лицензиям был возобновлен. При этом к списку вновь добавили морковь и свеклу, трехмесячные ограничения на вывоз которых вводились в мае 2024-го.

12 декабря прошлого года было введено трехмесячное лицензирование на вывоз картофеля, урожай которого в 2024 году был в 1,5 раза меньше, чем в 2023-м.