Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль продукции “Смолевичи Молока“ и “Савушкина продукта“

20 апреля, Позірк. Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль продукции белорусских предприятий “Смолевичи Молоко“ и “Савушкин продукт“, входящих в группы компаний “Серволюкс“ и “Санта“.

Причиной названо выявление остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге. Результаты “подтверждены в ходе мониторинговых исследований белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок“.

“По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений“, — говорится в сообщении российского ведомства.

Справочно отмечается, что альбендазол сульфон — один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии. Его наличие в молоке после лечения животных опасно для здоровья человека. Накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергические реакции, в редких случаях — повлиять на состав крови.

Альбендазол известен способностью повышать уровень печеночных ферментов, что “указывает на токсическое воздействие на печень при длительном или регулярном употреблении продуктов с его остатками“.

Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного.