Из-за массового отравления посетителей приостановлена работа минского бистро “Пит Стоп”

12 октября, Позірк. О приостановке работы бистро “Пит Стоп”, расположенного в Минске на проспекте Независимости, сообщает Министерство здравоохранения.

Соответствующее решение принято “в связи с регистрацией случаев заболевания кишечными инфекциями среди посетителей бистро”, отмечает ведомство.

“Специалисты санэпидслужбы проводят расследование. Зарегистрировано 12 случаев гастроэнтерита инфекционного происхождения. Пациенты госпитализированы в инфекционную больницу. Их состояние — средней степени тяжести”, — говорится в сообщении.

На этот момент в ходе проведенных проверок “оценены условия приготовления и реализации блюд” в бистро, “отобраны для лабораторных исследований пробы блюд и сырья”, “обследованы работники”.

Минздрав напомнил, что специалисты предприятий общественного питания обязаны “неукоснительно соблюдать технологии приготовления и термической обработки продуктов, соблюдать условия хранения продуктов”, а также выполнять правила личной гигиены, при появлении признаков инфекций необходимо “прекратить работу и обратиться за медпомощью”.

Гастроэнтерит — воспалительное заболевание желудка и тонкой кишки. Чаще протекает в острой, реже в хронической форме. При одновременном поражении толстого кишечника диагностируется гастроэнтероколит. Сопровождается гипертермией, рвотой, диареей, внутренними болями и спазмами.